MIŠKE – это имя, которое не произносится вслух. Оно как аромат, медленно поднимающийся из мха, как луч света, пробивающийся сквозь стволы деревьев. Ресторан SPA VILNIUS обновился тихо – постепенно, изнутри. Углубилось направление, обострился вкус, и мы ещё сильнее укоренились в месте, где всё начинается – в шиляле Аникщяй.

Меню здесь – это прогулка по слоям леса. Одни блюда – лёгкие, как капля росы на ягоде. Другие – насыщенные и глубокие, как запах земли после дождя. Мы используем живые ингредиенты – можжевельник, масла укропа и базилика, лесные орехи, кислицу, лесные грибы, дикие травы, квашеные овощи.

Главное – вкус, который тихо приглашает к любопытству, чувственности, открытию. Как дыхание леса – необъяснимое, но родное.

Каждое блюдо – это маленькое открытие. Иногда оно вызывает воспоминания из детства, иногда – это что-то новое и неожиданное, но при этом удивительно близкое.

MIŠKE приглашает тех, кто в пути вместе – семьи, друзей, несколько поколений или одного тихого гостя. Здесь встречаются разговоры, воспоминания и новые впечатления. Из этой идеи родился девиз – «Для семей и историй» – ведь главное в жизни – делиться временем, вкусом и тишиной.

Некоторые блюда созданы для того, чтобы делиться – они рождаются не на тарелке, а между людьми. Они зовут не спешить. Быть рядом. Слушать.

Этот ресторан не только о еде. Он о тишине между словами. О времени, которое опускается медленно, как вечерний туман. О присутствии, которое не кричит, но ощущается глубоко.

Когда на улице холодает, MIŠKE согревает живая музыка. По выходным здесь звучат мягкие, живые звуки – как ветер в ветвях. Как голос, который не говорит лишнего, но оставляет ощущение.

Время работы ресторана MIŠKE: 

I-V 12.30-23.00 (кухня работает до 22.00)
VI-VII 13.00-23.00 (кухня работает до 22.00)

МЕНЮ напитки МЕНЮ ДЛЯ ДЕТЕЙ

Зал «Эгле» ресторана MIŠKE

Этот небольшой зал идеально подходит для частных вечеров, дней рождения и других торжеств.

Ресторан MIŠKE в SPA VILNIUS Аникщяй приглашает Вас насладиться жемчужинами гастрономии и создать истории личных торжеств, дней рождения или частных вечеров в зале «Эгле.

Здесь, в окружении Аникщяйского бора, в зале на 30 человек, Вас ждут блюда исключительного вкуса, тёплое обслуживание и уютная обстановка, способствующая желанию быть, творить и общаться.

Завтраки «шведский стол»

Завтрак «шведский стол» в SPA VILNIUS Аникщяй славится своим превосходным, изысканным меню здорового питания. В нём представлены вкуснейшие закуски, овощи, салаты и фрукты, приготовленные из самых свежих ингредиентов, которые подарят вам незабываемую и неповторимую историю вкуса.

Во время завтрака «шведский стол» в SPA VILNIUS Аникщяй гости ресторана MIŠKE всегда могут начать день с вкусного омлета или яичницы, приготовленных по своему вкусу и из любимых ингредиентов, насладиться тающими во рту свежеиспечёнными блинчиками, а также заказать свежевыжатый фруктовый или овощной сок.

История успешного дня начинается с полезного и питательного завтрака, который зарядит Вас энергией и хорошим самочувствием на весь день.

Завтрак «шведский стол»:

I-V 8.00–10.30, VI-VII 8.00–11.00

Барбекю на летней террасе MIŠKE (в тёплое время года)

В тёплое время года мы приглашаем Вас на летнюю террасу MIŠKE, где свежесть и спокойствие леса добавят пикантности вашим незабываемым историям.

Летняя терраса MIŠKE в окружении Аникщяйского бора предлагает не только изысканные блюда в тёплое время года, но и безмятежность леса. Если Вы коллекционируете закаты, насладитесь спокойствием заходящего солнца и соснового леса, а если Вам нравятся новые вкусы, позвольте нашим волшебникам кухни удивить Вас.

Выбирайте блюда из нашего меню или наслаждайтесь вкусами гриля – каждый день новыми.

Наслаждайтесь приятной летней погодой, спокойствием и романтикой на террасе ресторана MIŠKE. Откройте для себя новые вкусы – бросьте жребий. Бросьте жребий и начните своё летнее гастрономическое путешествие...

Узнайте больше о Днях Гриля по телефону +370 685 51990

Органический огород

В SPA VILNIUS большое внимание уделяется sanitas per cibus - здоровью через еду. Именно поэтому мы уделяем особое внимание тому, чтобы наши блюда были приготовлены из сезонных, свежих и легкодоступных продуктов.

А что может быть доступнее, чем коллективный сад на территории SPA VILNIUS, откуда продукты попадают на ваш стол с максимальной питательной ценностью и вкусом. Огород под открытым небом в декоративном стиле - это инновационный проект нашей команды садовников и кухонных работников, обеспечивающий высочайшее качество и экологическую чистоту сезонных продуктов. В органическом огороде ресторана произрастает огромное количество трав, разнообразной зелени и салатов, и даже овощей - команда кухни с нетерпением ждет урожая кабачков, тыкв, моркови, огурцов и других овощей в этом году.

В соседней теплице уже проросли травы, латук, редис и салат, а с наступлением летней жары начнут краснеть различные сорта томатов.

Композицию, напоминающую сад, также украшают ягодные кустарники и фруктовые деревья, которые зацветут летом: клубника, шиповник, яблони, груши, сливы, вишни, черешни и смородина. Все это цветочное разнообразие будет не только радовать глаз своими красками и манящими ароматами, но и, к всеобщему удовольствию, придаст еще больше индивидуальности и тонких ароматов и без того необычным и вкусным блюдам.

Корзинка для пикника для Вашей прогулки

Спонтанный пикник или поздний отдых у нас? Мы подумали об этом и позаботились обо всех деталях, подготовив набор для лёгкого перекуса с пикантными сэндвичами и другими свежими угощениями, включая сыр от местных фермеров. Для похода на природу у нас есть подходящий плед. Остаётся только заказать эту корзину для пикника и вперёд, на природу, за незабываемыми впечатлениями!

В корзине для пикника: вяленое мясо (фермер А. Букаускас), различные сыры, домашний хумус, намазки (из вяленых помидоров, свеклы), салат из помидоров с зеленью, чёрный хлебец, сезонные фрукты или ягоды, лимонад

Цена 25 € / 1–2 чел., 45 € / 3–5 чел.